Castravetele amar chinezesc, cunoscut si sub numele de pepene amar, este un fruct al plantei Momordica charantia. Puteti identifica cu usurinta aceasta leguma in forma de castravete prin suprafata sa neguroasa, si gustul amar unic pentru care este atat de renumita.
Castravetele amar chinezesc serveste nu numai ca ingredient principal in diferite bucatarii asiatice, ci are in compozitie si o serie de beneficii pentru sanatate.
Nutrienti
In mod natural fiind atat de saraci in carbohidrati si grasimi, castravetii amari chinezi taiati cubulete au doar 16 calorii pe cana. Castravetele amar chinezesc este o sursa buna de fibre, care ajuta la digestie si va poate ajuta sa va simtiti mai repede plin.
De asemenea ofera un continut impresionant de antioxidanti, vitaminele A si C; Vitamine B, inclusiv folat; si flavonoide, cum ar fi beta-carotenul si luteina.
Vitamina A pe care o contine castravetele amar, contribuie la promovarea sanatatii vederii, are un rol important in prmovarea reproducerii si cresterii osoase, in timp ce vitamina C pe care acest castravete amar o are, actioneaza ca un antioxidant si formeaza colagen pentru piele si oase.
Tarile din Asia, Africa si America Latina au folosit castravete amar pentru efectele sale de scadere a zaharului din sange in gestionarea diabetului. Aceasta leguma include fitochimicale cum ar fi polipeptida-P si carantina, care pot ajuta la transportul zaharurilor in celule, reducand astfel cantitatea de zahar din sange.
Cu toate acestea, studiile stiintifice au implicat putini participanti, iar dozele si nivelurile toxice nu au fost bine studiate. Aveti grija cand utilizati acest lucru impreuna cu alte medicamente pentru diabet, deoarece ar putea provoca hipoglicemie, o afectiune in care zaharul din sange scade la un nivel mai mic decat sanatos.
Proprietati de lupta impotriva cancerului
Potrivit rezultatelor unot studii care au fost publicate in „Cercetarea farmaceutica” in 2010, aceasta leguma contine fitochimicale importante sau compusi produsi de plante.
Studiile efectuate pe animale si la om, folosind extract de castravete amar, arata ca aceste fitochimicale pot preveni raspandirea celulelor canceroase, pot provoca apoptoza sau moarte celulara sau pot opri generarea celulelor canceroase, in special in cancerul de san si de prostata.
Cercetarile scot de asemenea in evidenta faptul ca pepenele amar poate ajuta efectele secundare ale chimioterapiei si ale radiatiilor in tratamentul cancerului.
Ar putea scadea nivelurile de colesterol
Nivelurile ridicate de colesterol pot provoca acumularea placii grase in artere, fortand inima sa lucreze mai mult pentru a pompa sangele si cresterea riscului de boli de inima.
Mai multe studii efectuate in ultimul timp, au descoperit faptul ca, castravetele amar poate scadea nivelul colesterolului pentru a sprijini sanatatea generala a inimii.
Un alt studiu a remarcat faptul ca administrarea unui extract de castravete amar a redus semnificativ nivelul de colesterol comparativ cu administrarea unui placebo.
Poate ajuta la scaderea in greutate
Castravetele amar are un continut scazut de calorii, dar dupa cum bine stiti deja, este bogat in fibre. Studiile la om si animale au descoperit ca extractul de pepene amar poate ajuta, de asemenea, la scaderea grasimii din burta si a greutatii corporale.
Acestea sunt asadar, beneficiile cele mai importante ale castravetelui amar. Daca nu gasiti castravete amar in localitatea dvs,m cu siguranta puteti opta pentru un supliment precum Momordica (Castravete amar) 500mg 40cpr HOFIGAL, care va poate oferi cele mai bune beneficii, precum cele mentionate in randurile de mai sus (si nu numai).
De mentionat insa este faptul ca nici castravetele amar si nici suplimentul Momordica (Castravete amar) 500mg 40cpr HOFIGAL, nu ar trebui sa fie luate in timpul sarcinii, si nici in timpul tratamentelor de fertilitate. Nici persoanele hipoalergice, si nici copiii care nu au implinit varsta de 7 ani, nu ar trebui sa le administreze.
